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Frecciainox, dalla progettazione alla vendita di forni multifunzione in acciaio inox

Frecciainox, dalla progettazione alla vendita di forni multifunzione in acciaio inox

 

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Complementi d’arredo e attrezzature totalmente “made in Italy”

Frecciainox è un’azienda leader nella progettazione di arredi e attrezzature in acciaio per il settore della ristorazione e dell’ospitalità. L’azienda, che vanta una produzione totalmente “made in Italy”, accompagna il cliente dal momento della progettazione fino a quello della consegna, assicurando in seguito un’assistenza costante e puntuale. Tra i punti di forza di Frecciainox c’è senza dubbio il suo assortimento di forni multifunzione.

I forni multiuso Frecciainox e le loro caratteristiche

I forni multifunzione, interamente progettati e costruiti da Frecciainox, sono stati concepiti con l’intenzione di realizzare un’unica stazione di lavoro per la cottura del cibo al forno. Ideali anche per ambienti di dimensioni ridotte, si adattano perfettamente a locali quali bar, pizzerie, self-service e via dicendo. Nonostante le dimensioni contenute, sono dotati di opzioni innovative, come i comandi digitali e il touch screen, l’illuminazione interna e il doppio vetro a bassa emissione termica; all’interno del forno sono ospitate anche delle apposite vasche per il recupero della condensa. I forni Frecciainox sono estremamente versatili: l’attrezzatura può infatti essere utilizzata in combinazione con altri accessori, come ad esempio il lievitatore. La solidità è garantita, grazie alla porta con telaio tubolare e alle cerniere autolubrificanti. Il forno è anche dotato di una ventola di raffreddamento in acciaio inox. Frecciainox, con i suoi forni multifunzione, intende quindi massimizzare l’efficienza anche all’interno di spazi minimi, per cucine ordinate e completamente fruibili.

Frecciainox, fornitore ufficiale di Expo Milano 2015

Frecciainox è un’azienda all’avanguardia e, come tale, è sempre presente alle fiere e alle manifestazioni più importanti del settore. Nel 2015 è stata scelta come fornitore per l’esposizione universale Expo di Milano. Frecciainox è un’azienda che lavora in prima linea per far conoscere il proprio mondo ai propri clienti. Per questo motivo, partecipa con grande piacere tutti gli eventi strettamente legati alla cucina e alla ristorazione di alta qualità.

Realizzare magie gastronomiche grazie agli accessori per forni

Realizzare magie gastronomiche grazie agli accessori per forni

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Creazioni artistiche in cucina

Gli accessori per forni, indispensabili all’interno di gastronomie e pasticcerie, consentono di realizzare delle vere e proprie creazioni artistiche, dando libero spazio alla fantasia di maestri di cucina e cuochi alle prime armi. Per realizzare creazioni uniche bisogna scegliere gli accessori più adatti alle proprie capacità e al tipo di preparazione che si vuole cuocere in forno; può essere utile, perciò, fare riferimento ad aziende affermate nel settore in grado di proporre un’ampia gamma di soluzioni.

Magie con il forno: le proposte di Frecciainox

Sullo store online di Frecciainox vengono proposti accessori per il forno di ogni genere, dalle classiche piastre ai comodi supporti portateglie, passando per tubi di scarico, sistemi di lavaggio e di purificazione dell’acqua e molto altro ancora.
La cura e la manutenzione del forno rappresentano due presupposti fondamentali per poter sfruttare al meglio tutte le potenzialità del proprio elettrodomestico e portare in tavola dei piatti unici. Rigorosamente Made in Italy, questi accessori sono facili da montare e assicurano la massima resa in qualsiasi condizione.

Accessori per forni: teglie, piastre e kit di collegamento USB

Resistenti al calore e facili da pulire, le piastre e le teglie per forni professionali rappresentano un valido alleato per tutti gli amanti della cottura nel forno. Dalle teglie ondulate in alluminio, ideali per le rosticcerie, alle griglie cromate utilizzate dai pasticceri, dalle bacinelle da gastronomia alle griglie per arrostire i polli, le soluzioni a disposizione sono innumerevoli. Questi accessori possono essere comodamente riposti su supporti in acciaio inox in grado di sostenere fino a 10 teglie.
I più innovativi possono sperimentare accessori all’avanguardia come il cavo USB che consente di programmare e memorizzare le migliori ricette degli chef.

Quali sono i migliori forni elettrici per gastronomia?

Quali sono i migliori forni elettrici per gastronomia?

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I forni per gastronomia

Il forno elettrico, accanto al tradizionale forno a legna, è tra i più utilizzati nell’ambito delle cucine professionali. I forni elettrici per gastronomia sono uno strumento fondamentale per cucinare in modo efficace ed efficiente più portate contemporaneamente. Si tratta, infatti, di un elettrodomestico capace di contenere da un minimo di tre a un massimo di venti teglie per un’unica cottura. I forni per gastronomia presentano 10 programmi di cottura diversi preimpostati, ma sono anche in grado di memorizzare addirittura 80 programmi differenti, in funzione di ciò che indica l’utente stesso in base alle proprie esigenze.

Tanti modelli per tutte le esigenze

La soluzione più piccola ed economica può contenere fino a 5 teglie ed è grande 620x750x610 mm. Quella immediatamente successiva ha spazio sempre per 5 teglie, ma è di dimensioni maggiori (715x795x675 mm). È disponibile anche un forno elettrico per gastronomia capace di accogliere più teglie (fino a 10), mantenendosi sulla grandezza del precedente, sempre di 715x795x675 mm. Esiste anche un modello da 940x925x1150 mm con la stessa capienza. Infine, il forno elettrico più grande, in cui possono essere inserite fino a 20 teglie contemporaneamente, le cui dimensioni sono 850x925x1860 mm.

Come scegliere tra le varie opzioni

I primi due parametri da prendere in considerazione, naturalmente, sono da una parte il numero di clienti per cui si immagina di dover/poter cucinare contemporaneamente, durante la routine quotidiana, e dall’altra parte l’entità dell’investimento che si è in grado di sostenere per l’acquisto di questo strumento. Alla luce di questo si può consultare il catalogo Frecciainox e scegliere tra tutti i modelli di forni elettrici per gastronomia quello più adatto alla propria attività.