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I forni elettrici per pizza, tra tradizione e innovazione

I forni elettrici per pizza, tra tradizione e innovazione

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La pizza secondo i migliori standard

Per mangiare una buona pizza occorrono i migliori ingredienti, la maestria e la manualità acquisibili con anni di lavoro, ma anche un buon forno che sia in grado di mantenere costante la temperatura ottimale per tutto il tempo di cottura. Questo oggi è possibile grazie ai nuovissimi forni elettrici per pizza, una valida alternativa al classico forno a legna che fornisce a quanti lavorano nella produzione industriale e artigianale di questo alimento squisito affidabilità e garanzia del risultato, a tutto vantaggio sia di chi la pizza la produce che di chi la consuma.

Funzionalità e design

I nuovi forni elettrici per pizza possono contare su una serie di funzionalità impagabili: la loro struttura ad incasso permette ad esempio di poterli posizionare all’interno di una cucina di un ristorante senza per questo doverne modificare l’intero assetto. Inoltre, la possibilità di avere una o più camere nel forno permette a chi li acquista di soddisfare contemporaneamente più necessità e più clienti, senza mischiare odori e sapori. La luce interna, il termostato per ciascuno scomparto di cottura e il termometro esterno permettono poi di tenere sempre sott’occhio la cottura della pizza e di intervenire se necessario. A ciò si aggiunge il design essenziale, che favorisce non solo la praticità di utilizzo, ma anche una rapidità di pulizia del forno elettrico stesso.

La semplicità di una buona pizza

Grazie ai nuovi forni elettrici è diventato ormai semplice e comodo preparare la pizza per i propri clienti o per i propri ospiti: le migliori superfici e i materiali altamente tecnologici in linea con tutti gli standard di igiene e sicurezza permettono infatti a chiunque di cimentarsi nella preparazione di questo caposaldo della tradizione gastronomica e di poterlo fare nella maggiore tranquillità e semplicità possibile. La stessa semplicità che ha reso la pizza il simbolo della qualità culinaria italiana nel mondo.

Frecciainox, dalla progettazione alla vendita di forni multifunzione in acciaio inox

Frecciainox, dalla progettazione alla vendita di forni multifunzione in acciaio inox

 

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Complementi d’arredo e attrezzature totalmente “made in Italy”

Frecciainox è un’azienda leader nella progettazione di arredi e attrezzature in acciaio per il settore della ristorazione e dell’ospitalità. L’azienda, che vanta una produzione totalmente “made in Italy”, accompagna il cliente dal momento della progettazione fino a quello della consegna, assicurando in seguito un’assistenza costante e puntuale. Tra i punti di forza di Frecciainox c’è senza dubbio il suo assortimento di forni multifunzione.

I forni multiuso Frecciainox e le loro caratteristiche

I forni multifunzione, interamente progettati e costruiti da Frecciainox, sono stati concepiti con l’intenzione di realizzare un’unica stazione di lavoro per la cottura del cibo al forno. Ideali anche per ambienti di dimensioni ridotte, si adattano perfettamente a locali quali bar, pizzerie, self-service e via dicendo. Nonostante le dimensioni contenute, sono dotati di opzioni innovative, come i comandi digitali e il touch screen, l’illuminazione interna e il doppio vetro a bassa emissione termica; all’interno del forno sono ospitate anche delle apposite vasche per il recupero della condensa. I forni Frecciainox sono estremamente versatili: l’attrezzatura può infatti essere utilizzata in combinazione con altri accessori, come ad esempio il lievitatore. La solidità è garantita, grazie alla porta con telaio tubolare e alle cerniere autolubrificanti. Il forno è anche dotato di una ventola di raffreddamento in acciaio inox. Frecciainox, con i suoi forni multifunzione, intende quindi massimizzare l’efficienza anche all’interno di spazi minimi, per cucine ordinate e completamente fruibili.

Frecciainox, fornitore ufficiale di Expo Milano 2015

Frecciainox è un’azienda all’avanguardia e, come tale, è sempre presente alle fiere e alle manifestazioni più importanti del settore. Nel 2015 è stata scelta come fornitore per l’esposizione universale Expo di Milano. Frecciainox è un’azienda che lavora in prima linea per far conoscere il proprio mondo ai propri clienti. Per questo motivo, partecipa con grande piacere tutti gli eventi strettamente legati alla cucina e alla ristorazione di alta qualità.

Realizzare magie gastronomiche grazie agli accessori per forni

Realizzare magie gastronomiche grazie agli accessori per forni

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Creazioni artistiche in cucina

Gli accessori per forni, indispensabili all’interno di gastronomie e pasticcerie, consentono di realizzare delle vere e proprie creazioni artistiche, dando libero spazio alla fantasia di maestri di cucina e cuochi alle prime armi. Per realizzare creazioni uniche bisogna scegliere gli accessori più adatti alle proprie capacità e al tipo di preparazione che si vuole cuocere in forno; può essere utile, perciò, fare riferimento ad aziende affermate nel settore in grado di proporre un’ampia gamma di soluzioni.

Magie con il forno: le proposte di Frecciainox

Sullo store online di Frecciainox vengono proposti accessori per il forno di ogni genere, dalle classiche piastre ai comodi supporti portateglie, passando per tubi di scarico, sistemi di lavaggio e di purificazione dell’acqua e molto altro ancora.
La cura e la manutenzione del forno rappresentano due presupposti fondamentali per poter sfruttare al meglio tutte le potenzialità del proprio elettrodomestico e portare in tavola dei piatti unici. Rigorosamente Made in Italy, questi accessori sono facili da montare e assicurano la massima resa in qualsiasi condizione.

Accessori per forni: teglie, piastre e kit di collegamento USB

Resistenti al calore e facili da pulire, le piastre e le teglie per forni professionali rappresentano un valido alleato per tutti gli amanti della cottura nel forno. Dalle teglie ondulate in alluminio, ideali per le rosticcerie, alle griglie cromate utilizzate dai pasticceri, dalle bacinelle da gastronomia alle griglie per arrostire i polli, le soluzioni a disposizione sono innumerevoli. Questi accessori possono essere comodamente riposti su supporti in acciaio inox in grado di sostenere fino a 10 teglie.
I più innovativi possono sperimentare accessori all’avanguardia come il cavo USB che consente di programmare e memorizzare le migliori ricette degli chef.